エコな緑たち

今年我が家で育てている植物たちです。


ものすごく成長しているバジル


予定外に成長している青じそ


期待の星であるフルーツトマト

今年のバジルは大当たりです。ドイトで苗を2本購入して育てて
いるのですが、驚くほど成長が早いです。やっぱり毎日水を
あげているのがいいのでしょうかねぇ。先週、大量に葉を摘んで
ドライバジルを作ったのですが、今日また生い茂っている状態
だったので、収穫をして知人にあげてきました。

青じそ。実はこれ、本当に予定外でした。昨年、並びの家の
方から青じそをいただき、なんとなく育てていたのですが、
今年になって気付くとなんと昨年の青じそからの種が発芽
したらしく、立派に成長しておりました。すでに1度収穫し、
ママが醤油とごま油と豆板醤に漬けてごはんのおともに
なっております。

フルーツトマト。これは今後への期待大です。まだ収穫までは
いきませんが、順調に実をつけ始めております。実は今年の苗、
1株498円もするフルーツトマトなのです。高かった手前、安易に
枯らすわけことはできないので、かなり気合を入れて育てております。

もっと暑くなったころ、自家栽培のトマトとバジルのサラダ
を作るのが非常に楽しみですね本格的な収穫の時期が非常に
楽しみであります

花が咲いた

先日、知人からいただいたミニトマト・いんげん・きゅうりたちが花を
咲かせました。


ミニトマト


いんげん


きゅうり

それぞれ元気に育っています。ビックリしたのは、成長がすごいこと。
いんげんやきゅうりなんかは、毎朝見るたびに伸びているのがわかる
くらいです。

きゅうりってすごいですね。いんげんのように茎そのものが添え木に
からんでいくわけではないのですが、茎から「触手？」のようなものが
伸びて、それが何本も添え木に絡んでいるのです。それで自らを
支えているのでしょうね。

ビバ！植物の生命力！であります。

イタリアンパセリ

先日、知り合いからイタリアンパセリを譲っていただきました。
前回はカットしたものをいただいたのですが、今回はなんと
鉢ごといただいてしまいました。



いやぁ、すごい。思っていた以上に緑、緑、緑です。もはや
これは食用のものではなく、立派な観賞用にもなっています。

1週間も置いておけばさらに葉が増えるとのこと。週末にでも
たくさん摘んで、ドライにしておこうと思います。

大豊作！

やりました(^_^)v 大豊作です。

今週火曜日にミニトマトを収穫しました。

見事に大豊作です。しかもこのトマト嫌いの私が食べられるくらい甘い。とぉ～っても甘い。ビックリするくらい甘いのであります。

いわゆる「木で熟したトマト」なんですね。世の中のトマト全部がこんなに甘ければ、きっとトマト嫌いの人はいなくなるのでしょうね。

ちなみにこのミニトマト、同じく栽培しているバジルと和えてそれはそれはおいしくいただいたのであります。

ミニトマト収穫

本日朝、ついにミニトマトを収穫しました。その数「2個」(^_^;)
朝、ベランダに出てみたら2個だけちょうどいい色になっていたので、思わず長女と一緒に収穫してしまいました。

実は私、生のトマトが大の苦手(>_<)でも、チキンのトマト煮やらトマトソースのパスタは好きで作るのであります。今日のトマトも迷ったのですが、せっかくの初物ですし、家族4人で1/2個ずつ食べたのであります。そして味は･･･当たり前だけどやっぱりトマト。でも、これを大量に収穫してトマトソースを作ったら、それはそれはおいしいソースが出来上がりそうな予感がしました。大収穫際が楽しみです。

ハーブにやられた!?

今朝、ハーブでかぶれました。多分･･･

出勤前にベランダにある植物たちに水をあげていて、その時にカモミールの背が伸びていて横に倒れそうになっていたので、添え木をしてあげました。ついでに、すでに添え木をしていたミニトマトもさらに背が伸びていたので、伸びた部分を縛り直してあげました。ところが･･･

作業終了後に首のあたりがとても痒い!!あわてて鏡を見たらアゴの下の首のあたりが真っ赤で、さらに表面がボコボコになっていたのであります。確かに汗をかいていたりもしたので、そのせいかとも思ったのですが、状況が違いました。

参りました。とりあえずは仕事に行かなくてはならないので、患部にステロイドの軟膏を塗って出かけました。幸いにして、お昼までに治りましたが。

ハーブ伸びる

ハーブがすげぇ伸びてる

さっき見たのだが、特にカモミールは花がたくさん咲いていたのであります。すごいもんだね。とりあえず、早い段階でカモミールティーを飲むことができそう･･･。

楽しみがまた1つ増えました。 バジルを使って料理をして、仕上げにはカモミールティー。うーん、思わず誰か招待したくなっているのでありました。

ハーブ育つ

ハーブたちが順調に育っております(^_^)v

1日に植えてからまだ1週間ですが、特にバジルは随分と葉の量が増えて、明らかに土が見える範囲が狭くなってきております。また、カモミールはどんどん花を咲かせています。

のんきに見ているとあっという間に満開になってしまいそう。適当なところで摘んで食せねば。

ハーブ始めました！

29日は抜けるような青空の中、勤務先の若い衆の結婚式。昨日はさらに暑い中、ようなく念願のハーブの栽培を始めました。

ここに引越してきてからずっとやりたいと思っていたことができたので、とてもハッピーなのであります。3Fのベランダでやったのですが、その前にGW気分を少しでも味わおうと思って、お昼ご飯をそこで食べました。マックを買ってね。子供たちはピクニック気分で大喜び。私は早くハーブをやりたい一心で、食事もそこそこに取り掛かりました。

今回植えたのはスイートハジル、ローズマリー、カモミールです。それに加えて、ミニトマトも植えてみました。でもこういったものを栽培するのって、意外に手がかかりそうです。ネットでちょいちょい調べながら、いずれは自家製ハーブとミニトマトを使ったパスタを作る予定でおります。
とても楽しみ(^_^)v

そんな中、長女は去年取れた朝顔の種を植えました。種だけでなく、それぞれの植物に名前を書いたプレートをつけていました。ミニトマトの「とまおくん」とか、朝顔は「あさみちゃん」なんて。かわいいものです。こういうことで、植物にも命があって、それをいただいているのだから感謝をしなくてはいけない、という気持ちが芽生えるといいですね。

↑スイートバジル

↑ミニトマト

↑ローズマリーとカモミール