チャレンジ

今週火曜日、初めての料理にチャレンジしました。内容は

アジのなめろう
鶏めし

なめろうはスーパーでおいしそうなアジを発見したので、3枚におろして
もらい調理。材料を混ぜて包丁でたたくだけなので、簡単。


材料のアジ、長ねぎ、大葉、しょうがのチューブ、味噌
これらをひたすらたたくと･･･


こうなります。


そして盛り付け

思っていた以上においしく、酒の肴にピッタリでした。そしてもう1品。長女からの
リクエストの鶏めしです。こちらはCOOKPADで色々レシピをあさって、いいとこどり
で作ったもの。


こちらもおいしくできました。

さてさて、今日はこれから待ちに待ったGAMMA RAYのライブに参戦
張り切って行ってこなきゃ